Örgü Makinası Otomasyon Sistemi

Proje Tanımı

Kromel için geliştirilen bu hat, geleneksel örgü formunu yüksek hassasiyetli otomasyon altyapısı ile birleştiren entegre bir proses çözümüdür. Sistem; peynir hamurunun kontrollü beslenmesi, servo kontrollü örgü geometrisinin oluşturulması, hassas boylama ve kesim ile termal stabilizasyon süreçlerini tek bir merkezi kontrol yapısı altında yönetir.

Otomasyon Kapsamı

• Besleme haznesinden örgü modülüne kontrollü ürün transferi
• Üçlü ekstrüzyon kanalı ile senkronize örgü oluşturulması
• Servo veya hassas dişli kontrollü örgü hareketi
• Encoder tabanlı veya zaman ayarlı kesim senaryoları
• Soğutma havuzu ve eşanjör destekli sıcaklık yönetimi
• Manuel ve otomatik çalışma modlarının operatör paneli üzerinden yönetimi

Kullanılan Otomasyon Ürünleri

• PLC tabanlı kontrol sistemi
• Operatör paneli (HMI)
• Servo motor ve sürücü altyapısı
• Encoder tabanlı boy ölçüm sistemi
• Helezon besleme sürücüleri
• Eşanjör ve sıcaklık kontrol ekipmanları

Yazılım ve Kontrol Teknolojileri

• Servo hareket kontrol algoritmaları
• Encoder tabanlı hassas boylama mantığı
• Sıralı proses yönetimi
• Alarm ve arıza senaryoları
• Operatör dostu HMI ekranları
• Manuel / otomatik çalışma modları

Kontrol Edilen Prosesler

• Helezon ile hassas besleme
• Üçlü kanalda örgü oluşturma
• Örgü sıklığı ve hız ayarı
• Encoder tabanlı uzunluk ölçümü
• Akıllı kesim istasyonu kontrolü
• Şoklama havuzu ve termal stabilizasyon yönetimi

Proje Sonuçları

• Ürün formu daha kontrollü ve tekrarlanabilir hale getirilmiştir
• Kesim boyları standartlaştırılarak üretim kalitesi desteklenmiştir
• Operatör müdahalesi azaltılarak üretim kolaylığı artırılmıştır
• Arıza ve proses durumları anlık olarak izlenebilir hale getirilmiştir
• Soğutma ve form koruma süreçleri tek otomasyon yapısı altında stabil hale getirilmiştir