Successfully Completed Projects

Belgroup Fransa Krem Peynir Makinesi Otomasyon Projesi

<strong>Akyıldız Otomasyon</strong> tarafından Fransa’da <strong>Belgroup</strong> firması için gerçekleştirilen bu projede, <strong>135°C sıcaklıkta pişirme yapabilen özel krem peynir makinesinin</strong> otomasyon yazılımı, saha uygulamaları, test ve devreye alma süreçleri başarıyla tamamlanmıştır.<br><br>Proje, klasik krem peynir eritme sistemlerinin genellikle <strong>90°C altı</strong> sıcaklıklarda çalıştığı standart yapıların ötesine taşınarak, daha yüksek sıcaklıkta proses kontrolü sağlayan yenilikçi bir çözüm olarak geliştirilmiştir. Bu sayede ürün içerisindeki mikrobiyal yük çok daha etkin şekilde kontrol altına alınmış, <strong>ürün güvenliği</strong> ve <strong>raf ömrü</strong> önemli ölçüde artırılmıştır.